Zutaten für 4 Personen: 400 ml Sahne 50 g Gorgonzola (piccante) 8 kleine, dünne Kalbsschnitzel 4 EL Olivenöl extra...

Risotto Ein gutes Risotto ist schön cremig, und diese Cremigkeit ist in erster Linie abhängig von der Art des...

Zutaten für 4 Personen: • 500 g Sahne • 100 g Zucker • 1 Vanilleschote, aufgeschlitzt • 2 Blatt...

Zutaten für 3 Pizzen (Durchmesser ca. 28 cm): für den Pizzateig: • 400 g Mehl (Typ 00) • 250...

Fisch und Meeresfrüchte in der Italienischen Küche Italien ist eine Halbinsel. Ein Großteil des Landes ist vom Meer umgeben....

Zutaten für 4 Personen: 500 g Erdbeeren 250 ml Sahne 65 g Zucker 3 EL Limoncello (ital. Zitronenlikör) Saft...

Zutaten für 4 Personen: • 2000 g Miesmuscheln • 125 ml Rotwein • 4 EL Olivenöl • 1 Knoblauchzehe...

Zutaten für 3 Pizzen (Durchmesser ca. 28 cm): • 400 g Mehl (Typ 00) • 250 ml handwarmes Wasser...

Zutaten für 4 Personen: 400 ml Sahne 8 kleine, dünne Kalbschnitzel 1 TL Fondor 1 TL frische Petersilie 2...

Zutaten für 4 Personen: für die Rinderrouladen: • 4 Rinderrouladen • 8 TL Parmesan, frisch gerieben • 8 TL...